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决明子降压怎么吃
来源:医药健康网
时间:2016年03月26日17:32
责任编辑:刘艳​

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子,味苦,性微寒,具有清肝明目、润肠通便、降压降脂的功效,因此受到很多高血压患者的青睐,喜欢把决明子买回家直接泡水代茶饮。殊不知,决明子归肝经,只适用于肝阳上亢型高血压,并非任何类型的高血压都适用,比如肾精不足型、气血亏虚型高血压,服用决明子就达不到降压的疗效。因此,高血压患者在选择决明子前首先要分清疾病的类型,属于肝阳上亢型高血压且伴有大便秘结者最为适合,主要表现为目赤涩痛、目暗不明、头痛眩晕、烦躁易怒、大便干燥难解等。

有许多高血压患者从药店买回决明子后直接泡水服用,其实是不太科学的做法。最好是将决明子炒制后再泡水,其具体方法为:用文火将铁锅加热至手置锅上有温热感为度,大约为170℃。将决明子放于锅中,翻炒至种皮爆开,表面微起泡,用手可碾碎为度,切不可炒过。炒制后研碎,闻起来微有香气后再泡水。炒后的决明子质地变得松脆,更利于有效成分的析出。服用时,每次取5克左右决明子放入杯中,以开水冲泡15~20分钟后即可饮用,还可根据自身情况,加入夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等药材。

除了泡水外,高血压患者还可用决明子煮粥喝,具体做法为:将炒过的决明子10~15克放入砂锅中,加水适量,开锅后小火煎10分钟,滤去药渣,放入大米100克,同煮成粥,冷却后即可食用。王世坤/文


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